マレーシアに来て、特にペナン島以降「チキンライス」をよく見かけるし、私は鶏好きなんでよく食べてたんだけど、マラッカのチキンライスは一味違う。見た目も違う。 チキンスープで炊いたごはんが団子状態なのだ。固まってて食べやすいのもあって、ついつい…
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