バナナリーフ☆Night

いつも飲みに行ってるOff Shoreにキッチンがあって、６月からシェフがインド料理を中心にサービスを始めたんだけど、ただでさえ閑散期なのでちっともお客が入らない。食材を仕入れても使わない日もあるので、メニューに苦労してるようだ。ヘタにあれこれメニューにのせてしまって「これはできません。これも今日はありません。」じゃあねぇ。

そこでインドカレー大好きなドナがシェフに提案した。「１日限定でセットメニューをやってみたらどう？バナナリーフに乗せたら見栄えもするし！タンドーリチキンもほしいな。あとあれと…これと…」単品だとRm10（約300円）しないようなメニューばかりだけど、セットでRm20（それでも600円！）でやってみることにした。その場に居合わせたうちらは、もちろん予約！
ということで今夜はバナナリーフ☆Nightになったのです。

写真にはないけど、ちゃんとパパドム（餃子の皮を揚げたようなやつ）と、グリーンのディップから始まり、これまた写真にないけどデザートで終わる、ボリューム満点すぎるセットでした。

カレーはダル・カレーとラム・カレーの２種類。なんとおかわり自由！もちろん２種類ともおかわりしましたとも！
ドナがリクエストしたチキン・ティカ（骨なし）はナイフなしでも食べられるほどやわらかく、ほんとにおいしかった。

写真手前に写ってる細長いのは唐辛子を揚げたもの。辛いの大好きドナはスナックのようにカリカリと食べている。さらに刻み唐辛子まで追加でお願いしていた。唐辛子をまるまる食べるなんて！…と思ってたんだけど、ちょっとかじってみたらおいしい！！塩をヨーグルトにしばらく漬けてから揚げるらしい。かじると即毛穴から汗が噴き出す感じだけど、うま辛かった〜。

正直、イマイチな単品メニューもあったので、半ばボランティア的に参加したバナナリーフ☆Nightだったけど、予想を裏切るおいしさ！シェフも手ごたえを感じたのか、今度はシーフード版をやりたいと言っていた。次回も参加しますっ！