庭が片付き、いよいよBBQコンロが使える状態になりました！そこで今日はゲストを迎える前に予行演習。
↑サムライＴシャツでご機嫌なBBQ番長。
おいしいという冷凍肉屋を教えてもらったので、サーロインステーキを２枚購入。たたいたり、漬け込んだりしたけど、まだ筋っぽかった。さらなる下ごしらえが必要だな。ソーセージやハンバーグはうまく焼けた。
夕方６時以降は蚊のゴールデンタイムなんだけど、蚊取り線香を焚きまくって、思い切って外で食べてみた。７時半頃は夕焼けが一番キレイな時間。肉さえ筋っぽくなければ最高だったのに…！
