正しくはタイスキじゃないらしいんだよな〜、これ。でも正式名称の発音不可能。 ムーガォガォだったか、ガォムームーだったか、そんな名前。 ジンギスカンとお鍋が合体した感じ？おだしのチキンスープ最高！ 周りの人々は頂上にまんべんなく肉をのせ、スープ…

ここでは４年くらい前、初めてタイに来た時に食べたことがある。細い道を奥へ奥へと進むと、開けた庭に席がたくさん並んでて、エアコンのきいた室内もあって、周りにはコンドーム推奨のポスターとかがいっぱい飾られてるのに、料理は料理ですごくおいしかっ…

今日、ひさしぶりに某ピザ屋に行ってみた。オーダーするのに一苦労。 種類や組み合わせがたくさんありすぎて、よくわかんない。 やっとこさ、ピザの種類を決めたら、今度はお飲物だ。 どのパッケージもコーラかと思ってたら「こちらはミルキーソーダになりま…

今週はランカウイから友達が来てるので、外食ばかりだったんだけど、これを機に、近くなのに食べたことない店にも挑戦。すごいステーキ屋を発見しました！ Yut's Place (Jl Werkudera) スイスレストランらしいんだけど、オレンジの外観がスペインぽい。昼も…

ダブルシックス通りの近くに、うっかり見落としそうな小さなレストランがある。オレンジ色の看板を見つけないと通り過ぎてしまうと思う。ワルン・アジア（Wrung Asia)はタイ料理の店。どんな時間帯もお客さんがいる。 写真左はマスマンカレー。タイ料理の店…

Tammy's Barは、ほんとにタミーんちの居間みたいに居心地がよくて、ちょくちょく行くんだけど、今夜ははじめてごはんをいただきました。食事を出してるのは毎週日曜日だけ。ブラック・ビーンズのスープ、はじめて‘食べた’けど、おいし〜。飲むんじゃなくて、…

今日はテラガハーバーにあるタパス・バーに行ってきました。ここは料理もおいしく、雰囲気も良くってお気に入り。しかも毎日午後３時から５時までは「クレイジーアワー」と言ってサングリアが安くなる！ いつもサングリアは小さなグラス１杯Rm8（約240円）、…

ランカウイでは水牛をあちこちで見かけますが、まさか自分がそいつの肉を食べるとは思わなかった！あんな黒くておなかがパンパンで硬そうなヤツの肉を！！ きっかけは、アイルランド人のお宅でごちそうになったシチューの肉がめちゃくちゃ柔らかくて、なんて…

いつも飲みに行ってるOff Shoreにキッチンがあって、６月からシェフがインド料理を中心にサービスを始めたんだけど、ただでさえ閑散期なのでちっともお客が入らない。食材を仕入れても使わない日もあるので、メニューに苦労してるようだ。ヘタにあれこれメニ…

経験者は「で？」って感じかもしれないけど、私にとっては一大事！ ランカウイに来る前から「スティーブんちに移ったら台所があるから炊飯器を買おうね！」と言い続けてたんだけど、よく考えたらコメ食文化なのは私一人だし、お店を見てもあまり良さそうな炊…

庭が片付き、いよいよBBQコンロが使える状態になりました！そこで今日はゲストを迎える前に予行演習。 ↑サムライＴシャツでご機嫌なBBQ番長。 おいしいという冷凍肉屋を教えてもらったので、サーロインステーキを２枚購入。たたいたり、漬け込んだりしたけど…

スーパーで「Century Egg、買ってみる？」とポールが言った。何それ？ 中国語表示もあってわかった。「皮蛋（ピータン）」じゃないかぁ！ピータン大好き！ ２種類あったので、にわとりの卵じゃなくて、あひるの卵のほうを選んだ。こっちのほうが大きいしね。…

小腹の減る時間に、またMikeがピザを焼いてくれました。途中で何かをのっけてもかまわないか聞きにきた。よく聞こえなかったんだけど、酔っぱらいのみんなは「No Problem!!」と即答で、「でもバナナって言ってなかった？」と確認する余裕もなかった。もしか…

今日はバイクを借りて、ひさびさにLamai方面へ走りにいってきたのですが、ランチを終えた直後に、魅力的なパン屋を発見！なんて間の悪い！！ でもパン好きなうちら、お持ち帰りすればいいじゃーん♪ということで店内へ。狭い、いや、小さいお店に所せましと並…

プールでひと泳ぎして帰ってくると、ロビーでハウスキーピング・ガールズが集まって何やら食べている。見た目タイ人な私も便乗しようと思って輪の中に入っていくと、お局様の一人が懸命に英語で説明しようとしている。「アィ…アイス…、アイス、クリー！」あ…

先週、まるごと焼かれているブタに思わず吸い寄せられてしまった。南アフリカ人が展開するレストランチェーンのBBQ屋だった。オーナーのMikeは、かなりいいやつで、うちらは大好きになってしまい、今週末もまた行ってしまった。Mikeは元南アフリカのプロのラ…

先週の金曜日だけど、買っちゃいました。やっぱ電子レンジだけだと、調理できる内容が限られてくるしね。プールから山側の部屋が覗けちゃったりすると、けっこうホットプレートとか、カセットコンロを置いてる部屋があって、長期滞在者はみんないろいろ持っ…

サムイ島には英国系スーパーＴＥＳＣＯがあるので、週に１〜２度、買出しに行っている。車があれば荷物がいっぱいでも楽なんだけど、うちらが借りてるのはバイクなので、私がレスポのデカいバッグを斜めがけ、さらにデイパックを背負って帰ってくるのだ。と…

私は火の通った玉ねぎは食べれるけど、生は苦手。ハンバーガーでもサラダでも、できれば生玉ねぎを引き抜いてから食べている。だって食後にいつまでも玉ねぎ臭が口の中に残るから。昨日は新しくできたフードコートに行ってみた。今年の1月18日にオープンした…

今日は夕方、アパート２部屋をぶち抜いて暮らす、アランとモーリーンの家に遊びに行った。これまた年寄り２人暮らしとは思えぬ部屋数で、掃除は大変らしい（モーリーン談）。２部屋使ってるもんだから、キッチンも２つ。でも片方は完全にアランのBarと化して…

今日はひさびさにOff Shore仲間が集まった。 JJとSamはクリスマス以降体重が増えてしまったから、おとといからフィットネスキャンペーンをやってるらしい。午前中にJJが買ったマシンでエクササイズして、午後はプールで泳ぎ、食事も気をつけたいから、外食は…

JJとSamは日本食に良い思い出がないらしい。ランカウイにもいくつかジャパレスがあって、そのうちの１つに行ってみたものの、どれがどんな食べ物かわからず、適当に頼んだら口の中にヘバりついて離れない、不思議なものを食べたらしい。それ以来、日本食には…

Samの公言通り、英国風伝統のクリスマスディナー（昼食のこと）パーティが催された。クリスマスディナーの席に着いたのは８人。お茶の時間にはさらに７人追加、夜になってさらに２人加わって、イスやテーブルをたくさん用意したのに足りないほどだった。Sam…

どーしても「イカン・バカール」と聞くとドリフを思い出してしまうのは私だけでしょうか。Ikan Bakarとはインドネシア語でたぶん「焼き魚」のこと。ポールの食中毒疑惑以降、ちょっとシーフードは避けていたんだけど、今日偶然にローカルな人でにぎわうWarun…

昨日「シーフードバスケット」を褒め称えたばかりですが、今朝未明からポールがウェーウェー吐き出して、90分おきにトイレにこもってます。カラダ中の水分が全部出ちゃったんじゃないかと思うほど。インドネシアでは幸いポカリが売ってるので、コンビニで大…

夜は、前から目をつけていた新しいショッピングビル‘PAVILION’のフードコートへ。アジア中心に世界各国のごはん屋が並ぶ。うーん、何度見て回っても迷っちゃう。どれもおいしそう。ポールはカレー屋でごはんの上にチキンやら野菜やらいろいろのっけてもらい…

マレーシアに来て、特にペナン島以降「チキンライス」をよく見かけるし、私は鶏好きなんでよく食べてたんだけど、マラッカのチキンライスは一味違う。見た目も違う。 チキンスープで炊いたごはんが団子状態なのだ。固まってて食べやすいのもあって、ついつい…

夜はLittle Indiaへカレーを食べに行った。お客は全員インド人。外人がこの店にやってきたのが珍しいのかジロジロ見てる。メニューを見てもよくわからなかったので、マスターぽいおじさんにお任せすることにした。 まずバナナの葉が運ばれてきて、ペンキの缶…

今日はJJとSamの「ちゃんとしたBritish Meal」に招かれた。先週、家を見に行ったときに腹ペコだったうちらにSamがサササッとChips（フライドポテト）とサンドイッチを有り合わせで作ってくれた。で、めちゃくちゃおいしかったから「すてきな食事をありがとう…

今日はパッとしない日なので、楽しい思い出をほじくりだそうと思います。チェンマイは都会のバンコクとかビーチリゾートなプーケットやサムイ島に比べると、地味で田舎な感じだけど、オシャレなとこだってちゃんとあるんです。チェンマイで見つけたすてきな…